Muhteşem Sakız Ağaçlarının Kokusu Eşliğinde CHIOS

Beyazın ve mavinin eşsiz buluşması, tarih, doğa, dokular, desenler, sakız ve daha nicesi … Tabi ki Chios.

Yunanistan’ın sayılı tarihi adalarından Chios’daydım. Sizlere oranın güzelliklerinden bahsetmeden geçemeyeceğim. Ansiklopedik bilgiler yerine Chios hakkında gezip deneyimlediğim, gözlemlediğim, mimarisi ve karakteristik özellikleri hakkında yorumlar yapmak istiyorum. 

En çok bilinen Mykonos ve Santorini’ye kıyasla beyazın çok fazla hakim olmadığı daha geleneksel malzeme ve motiflerin kullanıldığı gösterişli bir mimariye sahip diyebiliriz. 

Örneğin,  Mesta köyündeki labirent planlı evler, taş ve beton malzemelerinin kullanılmasından meydana gelip çatılar dahi kullanıma sunulmuş ve karşılıklı iki ev arasına balkonlardan geçişler sağlanmış. Düşünün ki komşuluk ilişkileri ne kadar ön planda tutulmuş. Bu evlerde dikkatimi çeken bir diğer unsur ise yapıların arasında bırakılan boşluklar. Bunun sebebi deprem sırasında oluşan ve çöküntüye neden olan basıncın en aza indirilmesiymiş. Zeminde ise girişi ve çıkışı belirleyen kanalizasyon hattı taşlarla belirtilmiş labirentde kaybolmamak için bu hattı takip etmemiz gerekiyormuş. Ve tabi ki Mesta köyünün meydanındaki enfes Kronos dondurmacısı… İçinde nefis ve son derece şifalı damla sakızının da kullanıldığı bu dondurmalar meydanın cazibe merkezi olmuş durumda.

Bu köy aynı zamanda Taxiarchis kilisesi ve benzeri birçok kiliseyle birlikte inançlara ve tarihe ışık tutmakta.

Taxiarchis kilisesi

Pyrgi köyüne geldiğimizde ise gözlerimizi geometrik desenlerle kaplı yöresel evlerden alamıyoruz.

Beton ve ahşap malzemenin yoğun olarak kullanıldığı bu evlerde balkon ve istinat duvarlarında genellikle metal malzemeler renklendirilerek kullanılmış. Betonun üstündeki sıvaya çizilen desenler bir bütün oluşturarak köye özgü karakteristik bir özellik katmış. 

Kristof Kolomb'un kısa bir süre oturduğu varsayılan ev

Yöreye özgü dayanıklı özel domatesler 

Sakız ağaçlarının en çok olduğu bölgelerden biri olan Armolia’da seramik sanatı oldukça yaygınlaşmış. Butik mağazalarda yöreye özgü seramik eşyalar, damla sakızı, sakız likörleri, hediyelik ve hatıra olabilecek birçok ürünü bulabiliyoruz.

Kısa süren tatili siyah volkanik taşlarla kaplı olan Mavra Volia ve Foki plajı ile sonlandırdık. Muhteşem sakız ağaçlarının kokusu eşliğinde oldukça keyifli bir tatildi.